Vini

 

Vini rossi

Meraner Hügel 2013

Meraner Hügel 2013


Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di ciliegia e pasta di mandorle. In bocca speziato e fresco con un retrogusto di mandorla.
Quest´anno è stato premiato come miglior schiava dell´Alto Adige!!!
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Baslan Schiava 2013

Baslan Schiava 2013


Rosso ciliegia brillante. Al naso tipico con sentori di mandorla. Al palato elegante, fresco, giustamente tannico.
Questo vino è fermentato con le bucce, e invecchiato in grandi botti di legno.
In combinazione con cibi, è ...
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Lagrein Merlot 2012

Lagrein Merlot 2012


Rubino carico con riflessi viola. Al naso ricorda frutti rossi maturi, violette e sottobosco.
Al palato sentori fruttati e speziati, tannini morbidi. Retrogusto lungo e avvolgente


Vinificazione: Fermentazione in contatto ...
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Pinot Nero 2013

Pinot Nero 2013


Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso è complesso, con sentori di frutta rossa, cioccolato, sandalo e spezie.
In bocca armonico, elegante e giustamente tannico.


Fermentazione a contatto con le bucce ...
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Pinot Nero Riserva 2011

Pinot Nero Riserva 2011


Granato brillante, al naso complesso. Ricorda frutti maturi a bacca rossa, humus, pelle e resina.
Al palato elegante e fresco, con tannini vellutati. Si sentono prugne, ciliegie e ribes. Retrogusto speziato.

Vinificazione: ...
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Kopie von Lagrein Merlot 2012

Kopie von Lagrein Merlot 2012


Rubino carico con riflessi viola. Al naso ricorda frutti rossi maturi, violette e sottobosco.
Al palato sentori fruttati e speziati, tannini morbidi. Retrogusto lungo e avvolgente


Vinificazione: Fermentazione in contatto ...
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Kopie von Lagrein Merlot 2012

Kopie von Lagrein Merlot 2012


Rubino carico con riflessi viola. Al naso ricorda frutti rossi maturi, violette e sottobosco.
Al palato sentori fruttati e speziati, tannini morbidi. Retrogusto lungo e avvolgente


Vinificazione: Fermentazione in contatto ...
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Sagittarius 2011

Sagittarius 2011


Color porpora brillante. Al naso complesso, ricorda ciliegie mature, cioccolato, cannella e peperoncino.
Al palato si presenta fruttato e speziato con lievi sentori di legno.
Giovane con tanta vitalità per il futuro

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Vini bianchi

Pinot bianco 2014

Pinot bianco 2014


Paglierino brillante con riflessi verdi, al naso ricorda mele verdi. Al palato fresco con un acidità ben incorporata, molto fruttato al retrogusto.

Ideale con primi piatti come risotto o pasta, anche con insalate, asparagi verdi, ...
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Kopie von Pinot bianco 2014

Kopie von Pinot bianco 2014


Paglierino brillante con riflessi verdi, al naso ricorda mele verdi. Al palato fresco con un acidità ben incorporata, molto fruttato al retrogusto.

Ideale con primi piatti come risotto o pasta, anche con insalate, asparagi verdi, ...
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Helios 2013

Helios 2013


Vitigno Pinot bianco

Luogo / Crescita colline di Cermes
Colore leggermente dorato con riflessi verdi. Il bouquet fino, di rose e l`odore di tiglio lo fanno indimenticabile. Ha una struttura complessa con delicati sentori di legno. Al palato è persistente, mineralizzato con un grande potenziale. Raggiunge ...
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Chardonnay 2014

Chardonnay 2014


Oro chiaro brillante. Al naso ricorda melone maturo, banana e macchia mediterranea.
In bocca è armonico ed elegante. Il legno è ben integrato, retrogusto lungo e avvolgente.
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Sauvignon Blanc 2014

Sauvignon Blanc 2014


Vitigno Sauvignon blanc

Luogo / Crescita colline di Cermes
Paglierino chiaro, al naso sentori di ortica e uva spina. Al palato aromatico e saporito con finale vegetale.
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Kopie von Pinot bianco 2014

Kopie von Pinot bianco 2014


Paglierino brillante con riflessi verdi, al naso ricorda mele verdi. Al palato fresco con un acidità ben incorporata, molto fruttato al retrogusto.

Ideale con primi piatti come risotto o pasta, anche con insalate, asparagi verdi, ...
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Corona 2014

Corona 2014


Paglierino carico. Profumo intenso di magnolia, sambuco, gelsomino e giglio.
Al palato morbido, fruttato, ricorda frutti tropicali.
Un bianco aromatico e interessante che mantiene un segreto:
La sua composizione…
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Kopie von Pinot bianco 2014

Kopie von Pinot bianco 2014


Paglierino brillante con riflessi verdi, al naso ricorda mele verdi. Al palato fresco con un acidità ben incorporata, molto fruttato al retrogusto.

Ideale con primi piatti come risotto o pasta, anche con insalate, asparagi verdi, ...
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Kopie von Pinot bianco 2014

Kopie von Pinot bianco 2014


Paglierino brillante con riflessi verdi, al naso ricorda mele verdi. Al palato fresco con un acidità ben incorporata, molto fruttato al retrogusto.

Ideale con primi piatti come risotto o pasta, anche con insalate, asparagi verdi, ...
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Vini Rosè

Blanc de Noir 2014

Blanc de Noir 2014


Rosa tenue, al naso ricorda fragole e menta, al palato frutti rossi, freschi e dolci. Acidità non troppo accentuata, fruttato al retrogusto.
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Kopie von Blanc de Noir 2014

Kopie von Blanc de Noir 2014


Rosa tenue, al naso ricorda fragole e menta, al palato frutti rossi, freschi e dolci. Acidità non troppo accentuata, fruttato al retrogusto.
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Vini dolci

Dorado 2012 Pinot bianco


Oro brillante
Al naso molto complesso, ricorda agrumi canditi e frutti a bacca nera
Al palato dolce e avvolgente con lievi sentori di noci, miele, aciditá piacevole, retrogusto lunghissimo
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Farnatzer 2000


Probabilmente uno dei vini più interessanti della nostra cantina.
Ottenuto da uve schiava essiccate e invecchiato dieci anni in legno, ha le caratteristiche di un sherry. Per questo lo chiamiamo amorevolmente chèri.
Al naso ricorda ...
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