Kränzelhof Garten Weingut Meran Vinothek;Vinoteca; merano

LA CANTINA

"Per noi il vino ha tutte le qualità di un'opera d'arte. Proprio come uno scultore alle prese con la natura dura di una pietra fino a quando non riesce ad animarla, noi lavoriamo in modo creativo con la natura, la crescita e la maturazione, il processo di trasformazione, la connessione alchimia di corpo, mente e anima e portiamo QUESTO nella bottiglia."  

Il team del Kränzelhof

LA NOSTRA FILOSOFIA

 

CI CURA DELLA DIVERSITÀ

Come un compositore crea diverse opere nonostante l'energia proviene dalla stessa fonte, noi creiamo i nostri vini dalla diversità della natura. Per noi è importante riconoscere l'espressione unica di ogni annata ed entrare in uno scambio creativo.

Weinberg, Ernte, Kränzelhof Traubenlese Meran

ORGANICO

Da molti anni pratichiamo l’agricoltura sostenibile, è l’unico modo che corrisponde con la nostra filosofia aziendale. Per poter notarlo sull’etichetta che adesso col internet e clienti anonimi è diventato quasi necessario di avere questa certificazione, dobbiamo ancora aspettare alla vendemmia 2022 dura 3 anni per essere iscritto ufficialmente anche se da oltre 20 anni non abbiamo più usato chimici sintetici, concime artificiale, o diserbanti.  

Weinverkostung, Meran Kränzelhof, Franz Pfeil;Tscherms Philosphische Weinprobe

LAVORANDO COSI

da un vigneto escono diversi qualità d’uva e diversi tipi di vino. Invece di combinare l'intera vendemmia in un buon vino, preferiamo la varietà dei vini e permettiamo a loro di sviluppare la loro individualità sotto la nostra cura. 

Biologischer Weinbau, Kränzelhof, Südtirol, Tscherms, Weissburgunder
 

I NOSTRI VINI