Per questo particolare rosato, viene utilizzata una spremitura dei succhi delle varietà Merlot, Lagrein e Schiava. Il succo, ancora molto chiaro, viene fermentato a freddo e molto lentamente fino all'inverno. Di solito, rimangono alcuni grammi di zucchero residuo non fermentato.
Blanc de Noir Rosé 2023
€ 15,50Prezzo
Rosa intenso, profumo avvolgente di fragola, ciliegia e pera matura. Gusto leggermente dolce, fresco e fruttato al palato, con eleganza. Un vino estivo facile da bere, perfetto soprattutto come aperitivo.
Alcol: 12,5% Vol.