Dorado Weißburgunder TBA (2012)
Die Trockenbeerenauslese ist die Essenz aus unserem Weissburgunder. Die lange Reifeperiode bis Mitte Dezember prägen diesen außergewöhnlicher Wein, er hat eine wunderbare Balance zwischen Frische und knackiger, intensiver Süße. Ein Wein, der keiner Erklärungen bedarf, wer ihn kostet verliebt sich ohne Ausnahme. Vinifizierung: Maischevergärung und schonende Pressung der Beeren, anschließende Vergärung im Barrique mit langer Feinhefelagerung im kühlen Keller. Luftige Ost-Hanglage auf zirka 380 m über dem Meeresspiegel mit optimaler Sonneneinstrahlung und mildem Mikroklima. Boden ca. 80 cm humusreiche Erde, darunter wasserdurchlässige Gletscher-Moräne.

Dorado Weißburgunder TBA (2012)

€ 51,00Preis
  • goldgrün, schillernd, dicht lebendig, flüssiges helles Gold