Die Trockenbeerenauslese ist die Essenz aus unserem Weissburgunder. Die lange Reifeperiode an der Rebe, bis tief in den Winter sind prägend. Ein außergewöhnlicher Wein, wunderbare Balance zwischen knackiger Frische und feiner Süße. Ein Wein, der keiner Erklärungen bedarf, wer ihn kostet verliebt sich - ohne Ausnahme. Vinifizierung: Maischevergärung und schonende Pressung, anschließende Vergärung im Barrique mit langer Feinhefelagerung im kühlen Keller. Luftige Ost-Hanglage auf zirka 380 m über dem Meeresspiegel mit optimaler Sonneneinstrahlung und mildem Mikro-Klima. Boden ca. 80 cm humusreiche Erde, darunter wasserdurchlässige Gletscher-Moräne.

Dorado Weißburgunder TBA (2017)

€ 29,50Preis
  • Helles, funkelndes Bernstein.