Sagittarius Cabernet /Merlot (2017)
Ein Kunstwerk der Natur, viele glückliche Umstände unser ganzer Einsatz im Weinberg und im Keller, Erfahrung, Kreativität, Freude, viel Liebe und Meisterschaft im Handwerk haben zusammengewirkt, um diesen ganz besonderen Wein in die Flasche zu bringen. Ernte: Sorgfältigstes Auslesen der allerbesten Trauben! Kontrollierte Maischegärung, Säureabbau und Reifung für 28 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Ständiges achtsames Begleiten der Fässer bei ihrer Entwicklung, unfiltriert und schonend gefüllt. Luftige Süd-Hanglage auf zirka 400m, über dem Meeresspiegel mit optimaler Sonneneinstrahlung und mildem Mikro-Klima. Boden ca. 60 cm humusreiche Erde, darunter Wasser durchlässige Gletscher-Moräne.

Sagittarius Cabernet /Merlot (2017)

€ 35,00Preis
  • Dunkles, leuchtendes Purpurrot