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KULINARIK
GARTEN & KUNST
WEINGUT
WEINSHOP
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"Für uns haben Kunst, der Genuss von erlesenem Wein und besondere Naturerlebnisse sehr viel gemeinsam. Wir sind der Überzeugung, dass dies bei uns am Kränzelhof gelungen ist."   

Franz & Stephanie von Pfeil

WIR SIND ...

ein biologisch zertifiziertes Weingut mit dem Anspruch, individuelle Weinkunstwerke zu kreieren. 

Garten- und Kunstliebhaber. Die 7 Gärten sind ein lebendiges Kunstwerk und die Bühne für wechselnde Ausstellungen nationaler und internationaler Künstler - eine Garden Art Gallery.

 

leidenschaftliche Genießer. In Zusammenarbeit mit dem Restaurant Miil haben wir ein einzigartiges Kulinarik-Konzept in unserem Garten der Vinothek entwickelt. 

EIN KLEINER STREIFZUG DURCH UNSERE GESCHICHTE

Das Leben gab mir die Aufgabe, das kleine Weingut mit dem historischen Ansitz Kränzelhof aus dem Jahr 1108, das mir meine Mutter vererbte, aus seinem 200-jährigen Dornröschen Schlaf zu wecken. 

Voller Eifer und Begeisterung machte ich mich daran, den uralten Hof sanft zu entstauben und nur mit den selbst erwirtschafteten Einnahmen zu restaurieren, Neuanlagen anzulegen, sowie Keller und Wirtschaftsgebäude zu sanieren. 

1985 kaufte ich die ersten 6 Barrique Fässer bei meiner Reise durch das Bordeaux. Die alte, verfallene Mühle renovierte ich 1986 und installierte darin eine urige Weinschänke, die später gemeinsam mit Othmar Raich in ein exquisites Restaurant umgewandelt wurde. 

Als meine Frau und ich Anfang der 2000er Jahre durch England reisten, waren wir dermaßen fasziniert von den dortigen Gärten, dass wir es uns in den Kopf setzten, den Kränzelhof um eine einzigartige Gartenlandschaft zu erweitern. Im Jahr 2006 eröffneten wir bereits den ersten Teil der insgesamt 7 Gärten.