Un’opera d’arte della natura.
Un vino speciale, che nasce solo nelle annate eccezionali. Le migliori uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provenienti dai nostri vigneti più antichi vengono selezionate a mano con la massima cura. Vinificato per la prima volta nel 1985, questo vino rappresenta da allora precisione artigianale, pazienza e l’armonia tra vitigno, terroir e affinamento – un’espressione della nostra più alta visione qualitativa.
Le uve selezionate con la massima attenzione subiscono una fermentazione controllata sulle bucce, seguita da fermentazione malolattica e una maturazione di 28 mesi in barrique nuove di rovere francese.