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Libra Blauburgunder 2021

Der Burgunder ist eine Herausforderung für den Winzer, weil der Wein geneigt ist, sein Potential immer wieder zu verstecken und auch dem Kenner einiges an Erfahrung bzw. „open mind“ abverlangt. Vinifizierung: mehrfache und sorgfältigste Handlese der Trauben unserer ältesten Anlagen, gut 40-jährigen Reben. Maischegärung, der Wein wird nicht gepumpt. Gut 17 Monate Reifezeit in neuen französischen Eichenfässern, danach unfiltriert abgefüllt.

Libra Blauburgunder 2021

€ 32,50Preis
  • Hell leuchtendes Granatrot, intensiver Duft nach Himbeere, Walderdbeere, Johannisbeere und Schwarztee. Am Gaumen zartbitter, Kräuterwürze, reife Frucht, Stachelbeere, Brombeere, Himbeere, Pflaume. Feine Tannine. Ein intensiver, kraftvoller, lange anhaltender Blauburgunder.

    Alkohol: 13,5 % Vol.

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