Aurora: da diversi vigneti raccogliamo le uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon allo stesso tempo e le facciamo fermentare insieme come un insieme misto. Il risultato è un vino molto individuale con un eccellente potenziale di sviluppo e luminosità. Vinificazione: Fermentazione a 15 gradi Celsius in vasche d'acciaio, dopo 4 giorni il mosto in fermentazione viene messo nella botte di legno e lì finisce la sua fermentazione, poi vi matura senza ulteriori estrazioni per 15 mesi sui lieviti.
Aurora 2020
€ 21,50Prezzo
Giallo dorato con riflessi verdi. In naso un fresco profumo
di agrumi, mela, menta e pesca bianca. Al palato è elegante e strutturato con una grande bevibilità, salato
e di lunga durata.