Un'opera d'arte enologica, che prende vita solo in anni molto specifici, una rarità nel suo genere. Vinificazione: Raccolta molto tardiva, alla fine di novembre, alla fine resa possibile da api che volevano contendere il raccolto. Lunga fermentazione sulle bucce e maturazione in botti di legno per 28 mesi, successivamente imbottigliato con grande delicatezza.
Secretum 2020
€ 35,00Prezzo
Fulvo, chiaro e brillante rosso ciliegia, un bouquet intenso e misterioso di frutti di bosco troppo maturi, rabarbaro e amarene. In bocca sorprende per l'armonia tra l'amaro e il dolce, con un finale robusto e lungo. Una seduzione molto insolita, un esotico locale che molti non hanno mai provato prima.
Alcol: 13,5% Vol.